7月 パティスリーラテ
今月のパティスリーラテでは、春巻きの皮を使ってサクサククッキーを作りました♪
まずはレシピの説明を聞きます。
「ええ~~!?春巻きがクッキーになるの?」「どんなクッキー?楽しみ!!」
メンバーからワクワクした声で質問がありました♪
まずは春巻きの皮を破れないように、そーっと優しく慎重に皮をはがしていきます。
調理前の春巻きの皮を見るのが初めてのメンバーもいましたよ。
4分割にして、溶かしバターを塗ります。
端までしっかりと塗りましたよ♪
ハケでバターを塗る作業が思いのほか楽しくて集中して行えました。
ざらめ砂糖を乗せて巻きましょう。
端からクルクルクル~♪♪とっても綺麗に巻けました♪
春巻きの皮がズラリと整列!綺麗に天板に並べられました♪
焼き上がりが楽しみですね♪
焼いている間に、トッピング用のチョコクリームの準備です。
割ったチョコレートを湯銭にかけます。
その間に、洗い物も手分けして行いました。
「私、洗うね」「じゃあ私は拭くね」
メンバーで声を掛け合い、作業を分担できました。
焼き上がりまでもう少し!
待っている間のお楽しみ♪
短い時間でしたがZUMBA GOLD®のチェアクラスでニコニコ笑顔のメンバーです♪
オーブンの焼き上がりを知らせるメロディが聞こえると、「焼けた~!!」「良い色!クッキーの匂いしてる♪」とメンバーの声も聞こえてきました♪
焼きあがったクッキーに、チョコクリームとスプレーチョコでトッピング♪
とっても可愛く出来上がりました♪♪
午後の仕事を終わらせ、終礼後に皆で食べました♪
「いただきます!」
「ちゃんとクッキーや!美味しい~!」「パリパリしてて美味しい♪」
春巻きの皮でサクサククッキー、とっても美味しくてニコニコ笑顔のメンバーたちでした♪
今月も楽しいパティスリーラテになりましたね♪
次回は何を作るのかな??
お楽しみに♪♪